【本の感想】知識ゼロからの日本酒入門（尾瀬 あきら）

安田酒店など、純米酒に魂を売った人たち（？）が主催するお酒を楽しむイベントが毎年春にあります。日本中のおいしいお酒を造る蔵元が集まり、それを試飲できるイベントです。

そこに参加したときのゲストが、尾瀬あきらさんで、その場で買った本です。日本酒の楽しみ方から、製造方法、おいしいお酒の紹介など、日本酒についてとても勉強になります。

この本を読んだり、安田さんの話を聞いていると、純米酒以外は飲みたくなくなります。