私は子供の頃からの豆腐好きです。
普段買い物をするスーパーには、売っていないので変えないのですが「男前豆腐」大好きです。
これまで、普通の量販されていた豆腐でこんなにおいしい豆腐は無かったように思います。なぜできなかったのか？ というか、どうして男前豆腐がこんなにおいしいのかが不思議です。
ひとつの秘密は、入れ物の工夫で豆腐から出た水分が、豆腐に触れないようになっていることもあると思います。・・・が、やっぱり一番の理由は豆腐そのものがおいしいのだと思います。
是非、日常的に購入したいです。バローさん、お願いします。